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la guía completa de la nutrición del deportista, Anita Bean

la guía completa de la nutrición del deportista

Anita Bean

La guía completa de la nutrición del deportista de la británica Anita Bean es una lectura que instruye sobre la mejora de la resistencia, la fuerza y el rendimiento deportivo.

Anita Bean desarrolla las fórmulas para calcular las necesidades calóricas y de proteínas y carbohidrato, vitaminas, minerales y antioxidantes del deportista.

La guía completa de la nutrición del deportista destaca la importancia de la hidratación y estudia las grasas y los sistemas para perderla aumentando el tejido magro.

Anita Bean estudia los planes nutricionales de los deportistas y la nutrición para la competición.

Para finalizar este libro ofrece dos apéndices con tablas de índice glucémico y contenido de carbohidratos de diversos alimentos y un glosario de vitaminas y minerales.

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